Kuşkonmazlı Omlet
Açıklama:
Oktay Usta’ya ait bir yemektir.
Malzemeler:
1 demet kuşkonmaz
3 yumurta
100 gr.kaşar peyniri
1 tutam dereotu
sıvıyağ
tuz,karabiber
Hazırlanışı:
Haşlanmış kuşkonmazları ince doğrayın. Yumurtaları bir kapta çırpın. Üzerine karabiber, kaşar peyniri rendesi ve dere otunu ekleyin. Yağlanmış tavaya dökerek iki taraflı pişirin.



