Pastırmalı Patates

Açıklama:

Malzemeler:

500 gr. patates
1 su bardağı mantar
5 dilim pastırma
2 çorba kaşığı tereyağı
1 soğan
2 yeşilbiber
1 kırmızı etli biber
2 adet domates
tuz
karabiber

Hazırlanışı:

Tencereye yağı koyun. Kızdırın pastırmaları ilave edin. 1-2 kez çevirin. Ateşten alın. Soğanı ilave edin. Soteleyin. Doğranmış biber ve domatesleri ilave edin. 1-2 kez çevirin. Kuşbaşı doğranmış patates ve mantarı koyun. Pastırmaları ilave edin. 15 dakika kısık ateşte pişirin kırmızı biber veya kekik serperek servis yapın.