Güveçte Sebzeli Tavuk

Açıklama:

Tavuk eti yerine kırmızı ette kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

1 Kilo tavuk kalça
4 Tane patates
1 su bardağı bezelye
1 adet havuç
2 adet domates
Başamel sos için;
1,5 Su bardağı süt
2 Yemek kaşığı un
1 Çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Hazırlanışı:

Tavuk etlerini ve patatesleri,havucu ve domatesleri kuşbaşı doğrayalımTeflon bir tavada tavuk etlerini yağsız kavuralım.Patatesleri,bezelyeyi,havucu ekledikten sonra 1,5 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip kaynatalım
Kaynayan harcımızı güveç kaselere boşaltalım.Başemel sosunu eşit olarak güveçlerin üzerine yayarak paylaştırınÜstüne rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip,180 derecede üstleri kızarıncaya kadar pişirelim.Fırından çıkarmadan 5 dk. önce kaşarları koyalım.Sıcak servis yapalım.