Soya filizli lahana kavurması
Soya filizli lahana kavurması
Açıklama:
Lahana ve soyanın sağlık için çok faydalı olduğu bir gerçek. İşte sağlıkla lezzettin birleştiği sebze yemeği.
1 adet havuç
1/4 beyaz lahana
1 adet soğan
1 paket taze soya filizi
6–7 adet mantar
Yarım çay bardağı mısırözü yağı
Tuz, karabiber
Lahanayı ince ince doğrayın. Soğan, havuç ve mantarları da küp küp doğrayın. Yağı genişçe bir tavaya alın. Sırasıyla soğan, havuç, lahana ve mantarları kavurun. Soya filizlerini ekleyip biraz daha soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
