Kaşar Peynirli Susamlı Bisküvi

Açıklama:

Malzemesi az yapımı kolay tuzlu bisküvi tarifi .Bol kalsiyum içeren kaşar peyniri, bisküviye aynı zamanda lezzet katmakta.

1.5 çay bardağı un
2 çorba kasığı margarin
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı susam
1 yumurta sarısı
Tuz, karabiber
 
Unu yoğurma kabına alın. Oda ısısında bekletilmiş margarin, kaşarpeyniri, tuz ve karabiberi ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
Hamuru unlanmış zemine alıp yarım santim kalınlığında açın. Bir çay bardağının ağzıyla daireler kesin. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp susam serpin.
 
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.