Pirinçli Kereviz Çorbası

Açıklama:

 Kerevizi sevenlere, nefis doyurucu bir tarif.

1 kereviz
1 patates
1Havuç
1 soğan
2 çorba kaşığı margarin
5 su bardağı sıcak su
1kahve fincanı kırık pirinç
2 defne yaprağı
Yarım limon suyu
2–3 dal maydanoz
Tuz

Kereviz, havuç patates küp, küp doğrayın. Margarini tencerede ısıtın Soğanı kıyıp pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine doğradığınız sebzeleri ekleyip hafifçe kavurun. Sıcak suyu ve defneyapraklarını ilave edip kısık ateşte kaynayınca kadar pişirin. Pirinci ekleyip ve sebzeler yumuşayınca kadar pişirin.
Tuz serpip limon suyunu ilave edin ve ateşten alın. Üzerini kıyılmış maydanoz ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.