Pita Cipsi

Açıklama:

Çocuklarınız için ve kendiniz için sağlıklı, doyurucu cips yemek istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin.
Evde cok kolay bir sekilde yapabileceginiz bu cipsleri bayat pita ekmeklerinden , bayatlamis lavas ekmeginden yada yufkadan yapabilirsiniz.
Ekmeklere sürdüğünüz karışımı sadece zeytinyağı ve parmesan peynirli, zeytinyağında incelttiginiz zeytin ezmeli veya pesto sosu kullanarak da hazırlayabilirsiniz.
Bu cipsi arzunuza göre Guacamole sosu veya sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Malzemeler:

Bayatlamış pita ekmekleri
Zeytinyagı
tuz
sarımsak tozu
sogan tozu
tatli yada acı toz kırmızı biber
Guacamole sosu için avakado, 1 soğan, 1 domates, tuz, limon ve taze kişiniş veya maydonoz

Hazırlanışı:

Pita ekmegini tek kata ayırın ve önce 3-4 cm genişliğinde şeritler kesin, sonra onlari verev keserek üçgen şekiller elde ediyorsunuz.
Küçük bir kasede zeytinyaği, kırmızı toz biber, biraz kekik ve arzuya göre diğer baharatlarla karıştırın.
Karışımı ekmeğinizin her yanına fırçayla sürün
150C de 5-6 dk kadar kızartın.
İster sarımsaklı yoğurtla, ister Guacamole sosu ile servis yapın. Bunun icin püre haline getirdiginiz avakadoyu, ince kıydığınız soğan ve domatesle karıştırın, tuz ve biraz limon ve taze kişniş veya maydanoz pek tabii oluyor.