Kıymalı Krep

Açıklama:

Dilimleyerek yada sararak yiyebilirsiniz.

Malzemeler:

Hamuru için:
3 yumurta
2,5 bardak su ve süt karışımı
2 bardak un
Tuz

İç malzeme:
250 gr. kıyma
2 büyük soğan
1 tane domates
1 kaşık salça
1 demet maydonoz(ince kıyılmış)
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Hamur malzemeleri karıştırılır ve teflon tavada krepler hazırlanır.
Soğan kavrulup kıyma ilave edilir.Kıymada iyice kavrulunca domates ve salça eklenip bir süre daha kavrulur.
2 Bardak su ilave edilip suyu çekene kadar pişrilir.En son kıyılmış maydonozlar eklenir.
Servis tabağına önce bir krep hamuru serilir ve üzerine 1 dolu kaşık kıymalı harçtan yayılır. Diğer katlarda krep hamuru bitene kadar bu şekilde tamamlanır.Afiyet olsun..