Açıklama: Kırım Tatar mutfağına ait bir yemektir. Malzemeler: 200 gr.un 150 gr. kıyma tuz 1,5 lt.su salça ya da kırmızı biber 125 [...]
Etiket: yöresel
Kemalpaşa Tatlısı
Açıklama: Kaymak ,tahin,pekmez veya dondurma ile servis yapabilirsiniz. Bursa’nın Kemalpaşa ilçesine ait bir tatlı çeşitidir. Malzemeler: Günlük tuzsuz taze koyun peyniri , [...]
Amasya Tatlısı
Açıklama: Amasya yöresine ait bir tatlıdır. Malzemeler: Hamuru için: 1 adet yumurta, Yarım su bardağı yoğurt, Yarım su bardağı toz şeker, Alabildiği [...]
İçli Köfte
Açıklama: Siirt yöresine ait bir yemektir. Malzemeler: dışı için; 2 su bardağı ince bulgur 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı biber [...]
Basalla
Açıklama: Adıyaman yöresine ait bir yemektir. Malzemeler: 1 kg. kuzu kuşbaşı 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 su bardağı nohut 1 [...]
Çökertme
Açıklama: Bodrum’a ait bir yemek türüdür. Malzemeler: 500 gr et 4 adet patates 2 adet soğan 1 kaşık salça 4 adet biber [...]
Beli Kırık
Açıklama: Şanlıurfa yöresine ait bir yemektir. Malzemeler: 5 adet orta boy patlıcan 400 gr köftelik kıyma 2 adet soğan 3 adet orta [...]
Analı Kızlı İçli Köfte
Açıklama: Malatya yöresine ait bir yemektir. Malzemeler: Hamuru İçin; 1 kg köftelik bulgur 1/2 kg yağsız kıyma 1 yemek kasığı tuz 5-6 [...]
Elbasan Tava
Açıklama: Elbasan tava yemeği Arnavutluğun Elbasan adlı şehrine ait bir yemektir. Malzemeler: 700 gr. kuzu eti 2 yemek kaşığı zeytinyağ 2 adet [...]
Arnavut Ciğeri
Açıklama: Bursa yöresine ait bir yemektir. Malzemeler: 300 gr. dana yada kuzu ciğeri 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı un 1 [...]
Zırva
Açıklama: Kastamonu yöresine ait bir tatlı çeşitidir. Malzemeler: 30 gram nişasta 150 gram lohusa şekeri Hindistan cevizi rendesi Hazırlanışı: Tencereye 4 bardak [...]
Lalaped Tatlısı
Açıklama: Hakkari yöresine ait bir yemektir. Üzerini süslemek için ceviz yerine fıstık yada dövülmüş bademde kullanabilirsiniz. Malzemeler: 2 çorba kaşığı yoğurt 4 [...]
Sütlü Çorba
Açıklama: Bulgaristan mutfak kültürüne ait bir yemektir. Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı şehriye 2 bardak soğuk su 2 çorba kaşığı [...]
Şalgam Çorbası
Açıklama: Sivas mutfak kültürüne ait bir yemektir. Malzemeler: İri şalgam 5-6 baş Bulgur veya pirinç 1 kase Tereyağı 2 çorba kaşığı Kıyma [...]
Erzincan Çorbası
Açıklama: Erzincan yöresine ait bir yemektir. Malzemeler: 100 gr kıyma 1 kaşık salça 1 çay bardağı erişte 1 avuç taze fasulye (ince [...]
Mercimekli Lakşa Çorbası
Açıklama: Kırım Tatar mutfağına ait bir yemektir. Malzemeler: 2 su bardağı yeşil mercimek 2 adet soğan 1 çorba kaşığı un 1 kase [...]
