Açıklama: Osmanlı mutfak kültürüne ait bir yemektir. Malzemeler: 1 kilo dana eti 1 kilo kültür mantarı 2 adet orta boy soğan 2 [...]
Etiket: mantar
Kişnişli Mantar
Açıklama: Yunan mutfak kültürüne ait bir yemektir. Malzemeler: 600 gr. mantar Karabiber tuz 1/2 su bardağı su 1/2 su bardağı sek beyaz [...]
Diyet Kremalı Mantar Sote
Açıklama: Süslemek için maydonoz yerine dereotuda kullanabilirsiniz. Malzemeler: 3 adet dolmalık biber (ince doğranmış) Süslemek için maydanoz 750 gr mantar (doğranmış) 3 [...]
Sunkapur
Açıklama: Malzemeler: 40 gram kurutulmuş mantar 6 bardak su 1 adet soğan 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı pirinç 1 demet [...]
Mantar Tatlısı
Açıklama: Malzemeler: 1/2 su bardağı pudra şekeri 1/2 su bardağı nişasta 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 200 gr. margarin [...]
Kremalı Mantar Çorbası(Emine Beder)
Açıklama: Malzemeler: 350 gr mantar 2 çorba kaşığı krema 2 çorba kaşığı un (tepeleme) 4 çorba kaşığı sıvıyağ 4-5 su bardağı et [...]
Kaşarlı Mantar Sote
Açıklama: Malzemeler: 1/2 kg.mantar 100 gr.kaşar rendesi 2 adet orta boy soğan 4 çorba kaşığı sıvıyağ tuz karabiber Hazırlanışı: Sıvıyağ konmuş bir [...]
Tavuklu Mantar Buketi
Açıklama: Malzemeler: 250 gr.tavuk kuşbaşı 250 gr.haşlanmış brokoli 1 adet haşlanmış havuç 1/2 kg.haşlanmış mantar 5-6 diş sarmısak 1/2 çay bardağı sıvıyağ [...]
Mantar Soslu Alabalık
Açıklama: Malzemeler: 2 adet alabalık 3-4 çorba kaşığı un 1 çay bardağı sıvıyağ tuz karabiber Mantar Sosu İçin 350 gram mantar 1 [...]
Mantar Salatası
Açıklama: Arzu ederseniz üzerine kızdırılmış tereyağı ilavesi yapabilirsiniz. Malzemeler: ½ kg kültür mantarı 1 defne yaprağı 2 adet limonun suyu 1 kase [...]
Mantarlı Sucuklu Pizza
Açıklama: Hazırlama süresi:60 dk Malzemeler: Hamuru için: 1,5 bardak ılık süt 5 çorba kaşığı zeytinyağı 21 gr. yaş maya 1 tatlı kaşığı [...]
Mantarlı Börek
Açıklama: Bu böreği iç malzemesini daha çok (mesela 2 katı ölçülerle) hazırlayarak 6 adet yufkadan iki katlı olarak da yapabilirsiniz. Mantarlı iç [...]
Fırında Kaşarlı Mantar
Açıklama: Arzu ederseniz başamel sosta ekleyebilirsiniz. Malzemeler: 2 soğan 4 sivri biber 1 kg mantar 1 kg kuşbaşı tavuk 3 domates 4 [...]
Kiremitte Mantarlı Levrek
Açıklama: Kaşar peynirini arzuya göre koyabilirsiniz. Malzemeler: 2 adet levrek 1 soğan 1 kase mantar 2 defne yaprağı tane karabiber limon sıvıyağ [...]
Mantarlı Çanak Köfte
Açıklama: Köfteleri tepsiye fotoğraftaki gibi dizdikten sonra, içlerini doldurabilirsiniz. Malzemeler: 500 gr köftelik kıyma 3 dilim bayat ekmek içi 1 adet soğan [...]
Mantarlı Böbrek
Açıklama: Yanında pilav ile servis yapabilirsiniz. Malzemeler: 4 Kuzu Böbreği 4 Dilim Ekmek1 Yumurta 125 gr Süt 60 gr Margarin 4 Dilim [...]
