Domino’s’un gelenekselleşen efsanevi haftası “1 alana 2 bedava” kampanyasıyla yüzde 50’den fazla satış artışı gerçekleşti. 2–7 Ocak tarihleri arasında 2 milyon 700 bin dilim pizza tüketildi.

“Bu menü çıldırtan menü” dedik, dakikada 312 dilim pizza ile pizzaseverlerin aklını başından almayı başardık. Türkiye’nin en iyi müşteri deneyimi yaşatan markası Domino’s Pizza, “Pizza yemenin tam zamanı” dedirten kampanyasıyla pizzaseverlerle buluştu. Gel al servis ile orta boy karışık pizza klasik hamur siparişlerinde geçerli olan kampanya sayesinde bütün bir hafta boyunca 200 bin sipariş alınarak, 450 bin adet pizza yapıldı.

Domino’s’un karışık pizzasında bulunan mozzarella peyniri, macar salam, mısır, yeşilbiber, sosis ve mantarın kombinasyonuyla hem sofralar renklendi hem de pizzaseverler daha az ödeyerek muhteşem lezzetle buluştu.

Pizzanızı fırından çıktığı sıcaklığıyla 30 dakikada evinize teslim eden ve gecikme durumunda Anında Bedava” garantisi kapsamında hizmet veren Domino’s Pizza, 2012 yılı boyunca yepyeni kampanyalarıyla sürprizler sunmaya devam edecek…

“Moğol Barbeküsü” konseptinin Türkiye’deki ilk ve tek temsilcisi olan
Go Mongo, Gobi çölünden esintiler taşıyan geleneksel pişirme yöntemleriyle benzersiz lezzetler yaratıyor. Moğolların ‘Buhar Gemisi’ ‘Hot Pot’da yavaş yavaş kaynatılan sos, seçtiğiniz et ve sebze dilimleriyle esaslı bir yemek haline geliyor. İçindeki malzemelerin aromalarıyla mükemmel kıvama gelen sosu ise daha sonra çorba olarak içiyorsunuz.

Moğolların denizi olmayabilir ama bu onların bir ‘Buhar Gemisi’ icat etmelerine engel olamamış. Göçebe Moğol kavimlerinin en geleneksel pişirme yöntemi olan Mongolian Hot Pot, Moğol dilinde “Buhar Gemisi” veya “Sıcak Tencere” olarak adlandırılıyor. “Mongolian Barbeque – Moğol Barbeküsü” konseptinin Türkiye’deki ilk ve tek temsilcisi olan Go Mongo da bu yöntemle baştan çıkarıcı lezzetler yaratıyor.

Go Mongo’da özel hazırlanan sos karışımı, yine özel tasarımlı ‘Hot Pot’ tencerenin içerisinde yavaş yavaş kaynatılıyor. Hot Pot, masanıza ulaşmadan önce açık büfeden istenilen et, sebze ve baharat seçimleri yapılıyor. Hazırladığınız et ve sebze dilimleri istenilen aralıklar ve miktarlarda sosun içine eklenerek pişiriliyor. Pişen etler ve sebzeler daha sonra özel kaşıkların yardımıyla servis ediliyor. Son olarak, içinde pişen et ve sebzelerin aromalarının eklenmesiyle daha da lezzetlenen sos, çorba olarak içiliyor. Hot Pot, baştan sonra bir lezzet fırtınası yaratıyor.

Kaşif ruhlu gurmeleri cezbeden konsept
Go Mongo restoranları, yemeklerinin lezzeti ve konseptiyle misafirlerine Moğolistan’daki geleneksel ziyafetlerin doyumsuz tadını yaşatıyor. “Mongolian Barbeque – Moğol Barbeküsü” konseptinin Türkiye’deki ilk ve tek temsilcisi olan Go Mongo’da, açık büfede sergilenen et, sebze, noodle, sos ve baharat alternatiflerinden kendi zevkinize göre seçtiğiniz karışımlar özel bir sac üzerinde pişirilerek servis ediliyor. Tavuk, hindi, dana ve kuzu eti seçeneklerinin yanı sıra 25 çeşit sebze de açık büfede sunulan yiyecekler arasında yer alıyor. Değişik lezzetler oluşturmakta en büyük farkı yaratan 20 çeşit sostan seçilecek alternatiflerin karıştırılmasıyla oluşturulan ve “Mongolian Barbeque” usulü hazırlanan yemeklerde neredeyse sonsuz bir çeşitlilik yakalamak mümkün!

YARIŞMA BİRİNCİSİ VENEDİK ve FLORANSA’DA RÜYA GİBİ BİR SEYAHAT KAZANIYOR!

Sanpellegrino meyveli içeceklerin 10 senedir Avusturalya’da düzenlediği, bir gelenek haline gelen Sanpellegrino Café Society Fotoğraf Yarışması ilk kez Türkiye’de gerçekleştiriliyor.

Tüm fotoğraf severlere açık olan yarışma fotoğrafa ilgi duyan kitlelerin, fotoğrafa olan yeteneklerini konuşturacakları bir organizasyon olacak. Dünyada hızla büyüyen fotoğrafçılığa olan ilgiyi Türkiye’de de artırmayı hedefleyen Sanpellegrino birbirinden şık meyveli içeceklerini profesyonel ve amatör fotograf tutkunlarıyla buluşturuyor.
Café ve restaurantlarda Sanpellegrino meyveli içeçeklelerini objektifle buluşturacak olan katılımcılardan, birinci olanı ise, keyifli yarışmanın sonunda ise çok özel bir İtalya seyahati bekliyor.
Profesyonel bölümün birincisi Venedik ve Floransa’da gerçekleşecek olan Sanpellegrino Cooking Cup’ta harika zaman geçirecek.
Mobil ve akıllı cep telefonları ve amatör makinalarla katılanların yarıştığı, amatör kategori birincisi yarışmanın resmi web sitesinde herkesin katılabileceği bir oylamayla belirlenirken, kategorinin en çok beğenilen fotoğrafının sahibi, Panasonic Linux fotoğraf makinası ile ödüllendirilecek.
SanPellegrino Café Society Yarışması 2011, 1 Eylül – 1 Kasım arasında, 2 ay sürecek ve konularında uzman jüri üyeleri Kocaeli Fotografçılık Bölüm Başkanı Özer Kanburoğlu, fotoğraf sanatçısı Zeynel Abidin Ağgül ve Nazif Topçuoğlu, sanatçı Ragıp Savaş, The Doors grubu ortaklarından Levent Büyükuğur ve S.Pellegrino Avrupa ve Güney Amerika Bölge Müdürü’nün değerlerdirmesi sonucunda, yapılacak ödül töreniyle profesyonel kategori birincisi belirlenecek.
Dereceye giren diğer yarışmacılar Sanpellegrino 2012 Takvimi’nde yer alma şansını yakalayacak. İki kategoride de ilk 3’e giren katılımcılara biribirinden güzel armağanlar verilecek.
Yarışmacı olmak isteyenler daha fazla bilgiye ve katılım koşullarına www.cafesocietyturkey.com ve facebook sayfasında adresinden ulaşabilirler.

Tchibo Beste Bohne

Kahve uzmanı Tchibo, farklı damak tatlarına hitap eden kahvelerine bir yenisini daha ekledi. Yoğun aromasıyla kahveyi yeniden yorumlayan Tchibo Beste Bohne, eşsiz bir lezzete ulaşmanın kapılarını aralıyor.

Dünyanın farklı köşelerinden değişik tat ve aromalardaki farklı kahvelerini tüketicilerin beğenisine sunan Tchibo, bahar aroması ile yepyeni bir lezzeti kahve tutkunları ile buluşturuyor. Güney Amerika’nın mineral zengini topraklarında özenle yetiştirilen Arabica çekirdeklerinin verdiği eşsiz lezzet ve yoğun aroma Tchibo Beste Bohne’de buluşarak kahveyi yeniden yorumluyor. Beste Bohne’yi eşsiz kılan yoğun karakterini ona, mineral bakımından zengin Güney Amerikanın topraklarında yetişen, Arabica çekirdekleri veriyor.

Tchibo’nun kahvedeki uzmanlığının en son ürünü olan Beste Bohne yoğun tadı ile kahvede yeni bir lezzet arayan ve hayatın hızlı akışında enfes bir kaçamak yaparak kendini şımartmak isteyenlere benzersiz bir kahve deneyimi yaşatıyor. Sınırlı stoklarda satışa sunulan Beste Bohne 2×250 gramlık ambalajında 16.45 TL’lik fiyatıyla tüm Tchibo Mağazalarında bulabilirsiniz.

Dondurma Karnavalı

Yaz aylarının vazgeçilmezi, hem serinletici hem de hafif bir tatlıya ne dersiniz? Tarifler bizden denemesi sizden. İşte içinizi serinletecek farklı bir tarif!

Dondurma Karnavalı

MALZEMELER
• 90 gr. krema
• 50 gr. süt
• 50 gr. yumurta
• 5 gr. nişasta
• 70 gr. toz şeker
• 1/4 paket vanilya

YAPILIŞI
Süt ve kremayı ocakta kaynamaya bırakın. Yumurta, toz şeker, vanilya ve nişastayı ayrı bir kapta bir çırpma teli yardımı ile veya mikser ile karıştırın. Sütlü kremalı karışımın bir kısmını azar azar yumurtalı karışıma koyun ve akıcı hale gelene kadar çırpma teli ile karıştırmaya devam edin. Ardından bu karışımı, kaynamakta olan süt ve kremalı karışıma döküp karıştırarak pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alıp soğuk su ya da buzun üzerinde hızla soğutun ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Dondurmanızı derin dondurucuya koyup belirli aralıklarla karıştırın.

Çeşitli meyve soslarıyla, çikolata veya karamel sosuyla da farklı tatlar yaratabilirsiniz

KÜHNE SALATA SOSLARI İLE SALATALAR ZİYAFETE DÖNÜŞÜYOR
Kühne’den, “Hardallı Salata Sosu, Amerikan Sezar Sos, Yağsız Akdeniz Sos, Kremalı Sos, Balsamikli Sos, İtalyan Sos ve Bin Ada Salata Sosu” ile her damak tadına uygun 7 farklı salata sosu ile salataların cazibesine karşı koyamayacaksınız.

Salatasında küçük bir dokunuşla büyük bir lezzet yaratmak isteyenler ve seçkin lezzetler arayanlar; Kühne’nin her damak tadına uygun 7 farklı çeşidiyle salata sosları kesinlikle size hitap ediyor. Kühne Salata Sosları da hiçbir koruyucu madde kullanılmadan üretilmektedir.

Hardallı Salata Sosu; gerçek Dijon hardalı, aromatik otlar ve çeşniler bu sosa baharatlı tadını verirken; çekilmiş hardal tohumları da salatanızın görüşünü eşsiz kılıyor.

Amerikan Sezar Sos; parmesan peynirin dolgun tadına, mercanköşk ve yoğun sarımsak eklenerek hazırlanan bu sos tüm salatalarınız için mükemmeldir.

Yağsız Akdeniz Sos; Türkiye’nin ilk diyet-yağsız salata sosu!İri biber parçaları, mevsim bitkileri ve soğan ile zenginleştirilmiş bu özel sos, formuna özen gösterenler, yeşil ve karışık salata sevenler için doğru bir seçim.

Kremalı Sos; karışık salata ya da patates salatalarının vazgeçilmezi olan Kremalı Sos hardal ve yeşilliklerle yoğunlaştırılmıştır.

Balsamikli Sos; 1. Sınıf zeytinyağı ve orijinal İtalyan Balsamik Sirke ile zenginleştirilmiş İtalyan mutfağının klasiği olan Balsamikli Sos, domates-mozzarellalı saltalar, karışık mevsim salataları, marine etler ya da balık ile kullanarak yiyeceklerin lezzetine lezzet eklenir.

İtalyan Sos; fesleğen, kekik, mercanköşk ve sarımsak ile hazırlanan İtalyan Sosu özellikle makarnalı ve sebzeli salatalara çok yakışmaktadır.

Bin Ada Salata Sosu; tatlı biber ve salatalık ile zenginleştirilmiş tatlımsı ve yumuşak tadıyla deniz mahsüllü ve yumurtalı salatalarla harika uyum sağlar.

300 yıllık Kühne uzmanlığı ile hazırlanan Kühne soslar, pratik ve şık ambalajları ile benzersiz tatlar yakalamak, sürprizli sofralar hazırlamak isteyenlerin öncelikli tercihi oluyor.

Balkabağı Çorbası

MALZEME:

500-600 gr.balkabağı(net)

1 soğan

1 diş sarımsak
1/2 paket labne peynir(tercihen light olabilir)

YAPILIŞI:

Ufak parçalarda doğranmış kabak, soğan ve sarımsak tencereye yerleştirilir.üzerini kapatacak kadar su doldurulur, yaklaşık 40 dakika pişirilir.(çatal ile kabakların pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz). Piştikten sonra tencerenin içindeki malzemeye labne peyniri ilave edip, el blender’ı ile pürüzsüz bir krema haline gelinceye kadar karıştırılır.

Afiyet olsun…

İnsanoğluna armağan edilmiş en değerli besinlerden biri olan zeytinyağının binlerce yıllık doğal lezzetini koruyarak, farklı ürün seçenekleriyle seçkin damak tatlarına uygun zeytinyağları sunan Rheia, şimdi de yağı en taze ve doğal haliyle sevenler için “Filtre Edilmemiş Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı”nı üretti. Filtreden geçirilmediği için yoğun taze zeytin aroması ile eşsiz bir lezzet ve koku deneyimi sunan; aynı zamanda 0.4 asit değeriyle kalitesini kanıtlayan Rheia’nın bu çok özel zeytinyağı, sınırlı sayıda üretildi. Sadece belirli özel gurme marketlerde ve doğal ürün mağazalarında bulunabilecek Rheia’nın “Filtre Edilmemiş Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı”, kendine ve sevdiklerine değer veren zeytinyağı tutkunları için üretildi. Rheia ve satış noktaları ile ilgili detaylı bilgiye “www.rheia.net” sitesinden ulaşabilirsiniz.

Zeytinyağı kültürüne farklılık getiren Rheia, sofralara ve yaşama sağlıklı lezzetler katmaya devam ediyor. Sınırlı sayıda üretilen, Erken Hasat 700 ml cam ambalajıyla, 0.4 asit değerinde, yoğun taze yeşil zeytin kokusu içeren Rheia’nın “Filtre Edilmemiş Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı”, özellikle kahvaltıda kekik ve baharat karışımlarıyla, beyaz peynirler, sofralık zeytin, zeytin ezmeleri ile mükemmel uyum sağlıyor.

“Hayat İksiri” olarak da adlandırılan zeytinyağı, şimdi Rheia’nın “Filtre Edilmemiş Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı” ile bu ismi çok daha fazla hak ediyor. Çünkü, Ayvalık yöresinde erken hasat dönemi olan Ekim ve Kasım aylarında özenle toplanan zeytinlerin ”soğuk sıkım” yöntemi ile sıkılmasından sonra, filtre edilmeden yağının en saf ve doğal haliyle şişelere doldurulmasıyla hayat bulan Rheia’nın yeni zeytinyağı, çok daha fazla antioksidan ve vitamin içeriği ile özellikle kalp ve damar sağlığını düşünenler ve damak zevkine önem verenler için vazgeçemeyecekleri bir ürün olacak. Bu zeytinyağı filtreden geçirilmediği için yoğun taze zeytin aroması yanında bulanık bir görüntüye de sahip olabiliyor ve aynı zamanda şişe dibinde tortu oluşabiliyor.

Rheia “Filtre Edilmemiş Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı”, sadece özel gurme marketler ve doğal ürün mağazalarından oluşanseçkin noktalarda satışa sunuldu. Rheia ve satış noktaları ile ilgili detaylı bilgiye www.rheia.netsitesinden ulaşabilirsiniz.

ÇİKOLATALI TRUFFLE

MALZEME

2 paket kakaolu kek

100 gr.lık 2 paket bitter çikolata
1 paket krema

YAPILIŞI

Kremayı ocağa koy, kaynama derecesinde çikolataları ekle ve ocağı kapat, çikolatalar eriyene kadar karıştır. Bir kabın içinde kekleri ufala, eriyen çikolatayı ilave et, karıştırarak hamur haline getir.Buzdolabında en az 2 saat veya 1 gece dinlendir. Dolaptan çıkardıktan sonra yuvarlaklar yapıp granül çikolata, hindistan cevizi veya yeşil fıstık ile bulayarak tabaklara dizebilirsin.

Afiyet olsun…