Deniz ve balık tutkunlarına müjde!Lezzet, huzur, sohbet ve manzara…Artık hepsini bulacağınız bir yer var: Birbirinden lezzetli balık ve meze çeşitleri ile iddialı [...]
Deniz Ürünleri
Avokado Göbeğinde Ahtapot Tartar
Açıklama: Yörsan markasına ait bir tariftir. Malzemeler: Avokado 2 adet Ahtapot 500 gr. Zeytinyağı 4 kaşık Fesleğen 4–5 yaprak Tuz 1 tutam [...]
Fırında Sebzeli İstavrit
Açıklama: Malzemeler: 1 kg.istavrit 4-5 adet soğan 3-4 adet domates 5 adet sivribiber 2 adet yağ biberi 1 adet limon tuz yarım [...]
Fırında Hamsi Dolması
Açıklama: Hazırlama süresi:30 dk. Pişirme süresi:20 dk. Malzemeler: 500 gr hamsi 3-4 dal maydanoz 100 gr çekilmiş ceviz içi 100 gr galeta [...]
Mezgit Pane
Açıklama: Servis yaparken balıkların üzerine az miktarda ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz. Malzemeler: 1 kg mezgit ½ su bardağı un 50 gr rendelenmiş [...]
Hamsi Köftesi
Açıklama: Karadeniz bölgesine ait bir yemektir. Malzemeler: Yarım kilo hamsi 2 kahve fincanı un 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı kuru nane [...]
Kaşarlı Mezgit Fileto
Açıklama: Malzemeler: 1 kutu dondurulmuş mezgit fleto 150-200 gr kaşar Yeteri kadar tuz, karabiber 2 adet domates 4-5 adet yeşil sivri biber [...]
Kaşarlı Somon
Açıklama: Yanında yeşillik ile servis yapın. Malzemeler: 1 kilo somon fileto 200 gr rendelenmiş kaşar 7-8 adet arpacık soğan ( isteğe göre) [...]
Kalamar Dolması
Açıklama: Yanında yeşillikle(roka,marul,maydonoz) servise sunabilirsiniz. Malzemeler: 8 adet kalamar 2 çorba kaşığı sıvıyağ 8 diş sarımsak 1 baş soğan 1 adet dolmalık [...]
Akdeniz Usulu Karides
Açıklama: Akdeniz mutfağına ait bir yemektir. Yanında pilav ile servis yapabilirsiniz. Malzemeler: MALZEMELER 3 su bardağı bira 1 kg pişmiş ve ayıklanmış [...]
Yumurtalı Hamsi Tava
Açıklama: Karadeniz yöresine ait bir yemektir. Malzemeler: 1 kilo hamsi 200 gr mısır unu 4 adet yumurta tuz kızartmak için sıvı yağ [...]
Folyoda Fırın Somon
Açıklama: Balığın pişmesine yakın folyoyu açarsanız balığın üzeride kızarır. Yanında bol yeşillikle servis yapabilirsiniz. Malzemeler: 4 parça somon 5 yemek kaşığı zeytin [...]
Balık Pilaki
Malzemeler: 1 kg palamut 3–4 soğan 2 patates 4 domates 5–6 diş sarımsak 6–7 dal maydanoz 1 limon 3 çorba kaşığı sıvıyağ [...]
Zeytinyağlı lüfer ızgara
1 Lüfer 5-6 yeşil zeytin 2 salçalık kırmızıbiber, 5 diş sarımsak 1 çay bardağı riviera zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 [...]
